Nelle nostre terre coltiviamo con metodi biologici e biodinamici, abbiamo la certificazione biologica per alcuni prodotti: grani antichi, erba medica, pomodori. Gli altri sono non certificati.
Ortaggi e ristorante
il nostro orto e le aziende vicine
Nell’orto che rifornisce la cucina usiamo principi biodinamici.
Quel che non abbiamo in azienda lo scegliamo dalle aziende vicine, preferendo produzioni ecocompatibili.
